Mad til mange

I vores sportsklub skal der være træningsamling i efterårsferien.
Der bliver ca. 100 børn og voksne som skal have varmt mad hver aften.
Maden skal være sund, med bl.a. salatbar og/eller grøntsager.
Jeg synes det er svært lige at finde på noget til så mange mennesker.
Der bliver nok 4-5 personer der skal stå for maden, og vi har et skolekøkken til rådighed (plus egne køkkener).
Er der nogen der har ideér og erfaring med dette?
Det er ikke bare om at tage en opskrift og så gange op til 100, det skal også være noget som er praktisk muligt at lave.
Håber på hjælp.

Mange pastaretter egner sig til "stordrift"
Chili con carne er en klassiker og fyldte pitabrød er også til at håndtere.
Prøv eventuelt at finde inspiration her: https://www.opskriftindex.dk/chili-con-carne

pitabrød, boller i karry m.ris, frikadeller og pastasalat, kylling m. bådkartofler, man kan jo blive ved.

Tusinde tak for hjælp Komodo...
den var god. Jeg elsker bare den svenske kok!!!
Men tænk for et svineri det vil blive, at lave pandekager til 100 mennesker på den måde! :0)