Jeres nytårsmenu ??

Goddag og rigtig godt nytår :0)
Jeg kunne godt tænke mig at vide, hvordan jeres nytårsmenu så ud i år, tænkte at jeg måske allerede nu kunne samle lidt inspiration til næste år :0)
Vi fik skaldyrssalat til forret.
Lam til hovedret med grøntsager, tzasiki og brød til
Til dessert fik vi kandiseret hindbærfromage....mmmmm, det var guf :0)

http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=3&conference=203&posting=892956#892956

graved ørred med kogte asppargs,er det rigtigt stavet?med flødesturvet spinat.til hovedret franske andepatter med fløde/oste/hvidløg stuvet kartofler plus salat og dressing(dild,hvidløg)brød med hvidløgs/persille smør for ikkke at glemme sovsen,ummmm.

asparges kong smart

lækker leverpostejsmad, med rå løg og pålægssky med champignoner, samt en æggemad, med tomatskiver purløg, salt og peber. Jeg sluttede af med et stykke franskbrød med "fætter kras" ost, belagt med en Dijon sennep og 2 stykker grøn peber. Hele herligheden blev skyldet ned med 4cl. Rød Ålborg, og to store glas iskold fadøl, fra mit nye fadølsanlæg som jeg fik i julegave!
Lidt senere forkælede jeg mig selv lidt ekstra med en omgang mikrobølgepopcorn belagt med et ekstra drys salt, samt endnu et velskænket iskoldt glas fadøl.... aaaaahhhhh lækkert.... så var jeg også lige klar til putkassen kl. 00:30.

du har en evne til at få alting til at lyde klamt

Forret: Skaldyrsvariation af jomfruhummer, tigerrejer samt kammusling. Hertil 3 slags dip bestående af aioli, krydderurt yoghurt samt tayaki sauce.
Hovedret: Skaldyrsvariation af jomfruhummer, tigerrejer samt kammusling. Hertil 3 slags dip bestående af aioli, krydderurt yoghurt samt tayaki sauce
Og lige lidt dessert :): Chokolademousse kage
Hvid chokolade bavarois
Chokolade ganache
Serveret med citrussalat samt passionsfrugt couilis

EDIT: hov..her er hovedretten: Grillet kalvemørbrad, hertil smørdampet rosenkål, bagt persillerodskompot, Pommes Anna med sauterede svampe hertil krydderurteglace

Men alligevel var det rørende, at se hvordan dit behjælpelige og harmoniske væsen straks rettede denne voldsomme forteelse. ...lagde lidt til.

bare sød. Godt nytår.