okseklump md rodfrugter

Er der nogen ,der har en god opskrift på okseklump med rodfrugter
i ovn❓
Jeg har hørt ,det skulle smage himmelsk , men kan ikke finde opskriften.
venlig hilsen og på forhånd tak.....

skæres ud på mange måder og hedder meget forskelligt efter udskæring. Den er ikke særlig velegnet til at helstege medmindre man har et meget godt tandsæt.

Den er til at forstå.
http://www.weberguru.dk/forum/viewtopic.php?t=4975