Berliner luft

Hej. er der en venlig sjæl, måske af ældre dato, der kender til/har en opskrift på en Sønderjysk/Tysk dessert (berliner luft).
Jeg mener at der bl.a er noget pisket saft i.

Tror jeg nok. Men ikke for meget. Jeg foretrækker dog ferskner... men så hedder retten vist noget andet.