tilføjet af Mor for 17 år siden

Pasta med Rejer i Chili & Hvidløg

Til 2 personer
1 pakke frosne tigerrejer med hale ca. 200g
1-2 store røde chili
4-6 fed hvidløg
et bundt persille
ca. 200 g. pasta
ca. 1 dl olivenolie
frisk parmasan
salt og peber

svits, de hakkede hvidløg og chili i olien. tilsæt, den grofthakkede persille, salt og peber - rejerne tilsættes - svitses ca. 2 min - de må endelig ikke blive for stegt.
Til sidst tilsættes den kogte pasta - alt vendes sammen og serveres i dybe tallerkner - med en masse frisk revet parmasanost henover
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.